Η Ευτυχία Κλαψάκη γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Ελευσίνα. Σπούδασε Πολιτικές Επιστήμες και Δημόσια Διοίκηση στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Το 2022 αποφοίτησε από το μεταπτυχιακό πρόγραμμα Επικοινωνίας και Νέας Δημοσιογραφίας του Ανοικτού Πανεπιστημίου Κύπρου, κατεύθυνση «Επικοινωνίας». Πλέον συνεχίζει τις σπουδές της στην κατεύθυνση «Δημοσιογραφίας».
Στα επιστημονικά της ενδιαφέροντα συμπεριλαμβάνονται τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, η διαχείριση περιεχομένου και η ανάλυση λόγου. Εργάζεται στον ιδιωτικό τομέα.